Indien
Curry de courge musquée
Portions 2-3
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Liste de courses
1 Petite courge musquée (pelée, épépinée et coupée en cubes de 2 cm) ou 300g de courge déjà coupée en dés
1 c. à soupe D'huile végétale
1 ½ tasses / 240g De pois chiches égouttés et rincés
1 tasse / 145g De petits pois surgelés
1 pot De sauce à cuisiner de poulet au beurre de Sharwood's
1/4 tasse De coriandre fraîche hachée, pour la garniture.
Mode d’emploi
Step 1
Préchauffer le four à 200 °C/180 °C (four à chaleur tournante) / thermostat 6.
Step 2
Placez la courge coupée sur une plaque antiadhésive et arrosez d’huile végétale, puis mettez au four pendant environ 20 minutes.
Step 3
Ajoutez la courge musquée, la sauce de poulet au beurre Sharwood’s, les pois chiches et les petits pois dans une casserole et laissez mijoter pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que tous les légumes soient bien cuits.
Step 4
Saupoudrez de coriandre puis servez.
