Wraps de biryani de cordero

Instrucciones

Step 1

Precalienta el horno a 170 °C o a 150 °C con ventilador o, si tienes un horno con perilla de números, precalienta al número 5.

Step 2

Corta la cebolla fina y los pimientos en trocitos.

Step 3

Calienta el aceite en una sartén grande y fríe el cordero durante 3-4 minutos, hasta que se dore. Resérvalo.

Step 4

En la misma sartén, sofríe la cebolla durante 2-3 minutos a fuego medio, hasta que se ablande, añade los pimientos y sigue friendo 5 minutos más.

Step 5

Vuelve a añadir el cordero junto con la salsa Tikka Masala Sharwood’s.

Step 6

Mézclalo para que se junte todo.

Step 7

Añade el arroz y el agua a la sartén y mézclalo bien.

Step 8

Pon la mezcla en una fuente grande apta para el horno, cúbrela con papel de aluminio y hornea durante 45 minutos.

Step 9

Retira el papel de aluminio, mezcla y hornea durante 5 minutos más.

Step 10

Mete los wraps en el microondas 30 segundos y sírvelos con el biryani de cordero.