Lamm-Biryani-Wraps

Zubereitung

Step 1

Den Ofen auf 170 °C (oder 150 °C bei Umluft) oder Gasstufe 5 vorheizen.

Step 2

Die Zwiebel in feine Scheiben und die Paprika in kleine Stücke schneiden.

Step 3

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Lammfleisch 3–4 Min. darin braten, bis es goldbraun ist. Beiseite stellen.
Set aside.

Step 4

In der gleichen Pfanne die Zwiebelscheiben für 2–3 Min. bei mittlerer Hitze dünsten, bis sie weich sind, dann die Paprika hinzufügen und weitere 5 Min. braten.

Step 5

Das Lammfleisch zusammen mit Sharwood’s Tikka Masala-Sauce zurück in die Pfanne geben.

Step 6

Gut umrühren, um alles miteinander zu vermischen.

Step 7

Den Reis und das Wasser in die Pfanne geben und alles mischen.

Step 8

Die Mischung in eine große ofenfeste Form geben, mit Folie abdecken und 45 Minuten backen.

Step 9

Die Folie entfernen, umrühren und weitere 5 Min. backen.

Step 10

Die Wraps 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erwärmen und zusammen mit dem Lamm-Biriyani servieren.